Холодильные камеры Страница 2

Сегодня на рынке представлены холодильники с разными конструктивными особенностями:

• Классический формат предполагает вертикальную конструкцию с морозильной и холодильной камерами одна над другой. Это экономит место, поскольку объём увеличивается за счёт большой высоты. Популярны модели с нижней морозилкой, оснащённой удобными ящиками. Формат подходит также для однокамерных холодильников и морозильных шкафов.
• Side-by-Side или "бок о бок" – предполагает как бы размещение двух холодильников рядом и напоминает большой двухстворчатый шкаф: распахиваешь двери и сверху 2 холодильных отделения, а снизу - 2 морозильных. Это позволяет создать большой объём морозилки, но увеличивает габариты.
• Формат "Французские двери" (french door) – комбинация классического и side-by-side: верхняя холодильная камера с распашными дверцами, нижняя - морозильник в виде 2-3 отдельных выдвижных ящиков. По размерам шире классических, однако все-таки компактнее, чем сайд-бай-сайд. Это оборудование премиум-класса, которое имеет расширенный функционал.
• Многодверные – модели по 3 и более камер с отдельными дверцами. Кроме привычных холодильного и морозильного отделений, они часто оснащены специальным изолированным отсеком, где температура близка к нулю – для овощей, фруктов, зелени, а также мясо и рыбу. Иногда одна камера служит винным баром – особые условия хранения вина, удобные полки. 
• Морозильный ларь в отличие от привычной камеры он похож не на шкаф, а на сундук. Верхняя крышка выступает в качестве дверцы. Внутри нет полок и контейнеров, предусмотрено лишь несколько Корзин. предназначен для долгосрочного хранения больших объёмов продуктов. 

В ходе работы любого холодильника неизбежно происходит конденсация влаги. В виде снежного налета она накапливается на испарителе (охлаждающий элемент камеры), на внутренней поверхности стенок или даже на продуктах. Слишком большое количество инея препятствует нормальному функционированию прибора.

В разных моделях эта проблема решается по-разному. Самый простой и трудоемкий вариант — ручная разморозка. Пользователь отключает оборудование от электросети и ждет, пока наледь растает, затем удаляет образовавшуюся влагу. Для холодильного отделения это способ в настоящее время практически не используется. В большинстве случаев предусмотрена автоматическая система разморозки разных типов.

Капельная автоматическая система. Ее принцип действия довольно прост. На задней стенке отделения размещен испаритель, а под ним находится слив. В процессе охлаждения на стенке появляются капли воды и замерзают. Время от времени компрессор прекращает работу, в результате температура внутри повышается. Лед тает, превращается обратно в воду, которая стекает вниз. Для отвода влаги служит сливное отверстие, соединенное с помощью шланга со специальным контейнером. Оттуда она постепенно испаряется.

Эта система эффективна и при этом доступна по стоимости. Она бесшумна, работает незаметно для пользователя, не требует дополнительного расхода электроэнергии. К тому же она никак не влияет на внутренний микроклимат холодильника. Нужно только следить, чтобы не засорилось сливное отверстие, и периодически очищать контейнер.

Автоматическая система No Frost. В отличие от устройств с капельным или ручным способом разморозки здесь присутствует вентилятор. Благодаря постоянной циркуляции воздуха по всему пространству продукты охлаждаются быстро и равномерно вне зависимости от своего расположения. Вся процедура заморозки и оттаивания воды происходит за пределами камеры. Поэтому конденсация влаги на стенках отсутствует, а значит, иней внутри не появляется. Холодильное отделение остается сухим.

Главным преимуществом технологии No Frost является простота ухода за агрегатом. Не требуется никаких дополнительных манипуляций, только изредка легкая влажная уборка. Но у этой системы есть и другие достоинства: обеспечение постоянного уровня охлаждения по всему объему камеры и быстрое восстановление температуры после проникновения внутрь теплого воздуха.