8 495 660-39-02 Пн-Вс с 9:00 до 22:00
8 800 350-21-61 Звонок бесплатный!
Каталог товаров
Бытовая техника
Крупная бытовая
Крупная бытовая техника
Встраиваемая
Встраиваемая бытовая техника
Для кухни
Техника для кухни
Спорт
Все брендыБренды

Конвекционная печь или классический духовой шкаф?

Содержание
  1. Отличия
  2. Управление и функционал 
  3. Что выбрать
Духовой шкаф — устройство, которое можно увидеть в каждом доме. Но в последнее время опытные пользователи стали отдавать предпочтение не привычным духовкам, а конвекционным печам.

Отличия

Отличия

Конвекционная печь отличается от духового шкафа прежде всего наличием встроенных вентиляторов и расположением нагревательного элемента. В традиционной духовке нагревательные элементы обычно устанавливаются сверху и снизу. В конвекционной печи ТЭНы располагаются по периметру, а вентиляторы распространяют нагретый воздух по всему внутреннему объему — благодаря этому блюдо в камере подвергается воздействию со всех сторон. Многие печи оснащают двумя вентиляторами, улучшая качество приготовления.

Время приготовления в печи по сравнению с духовкой уменьшается приблизительно на 25 %, так же как и затраты электроэнергии. Замечено, что в них можно выставлять более низкую (на 10-15°С) температуру без ухудшения качества готовки.

В отличие от духовок, в печах можно размещать одновременно несколько блюд на разных уровнях. Чтобы предупредить высыхание пищи, их дополняют системой увлажнения паром. Вода заливается в особый резервуар, а затем поступает мелкими порциями на вентилятор и под действием высоких температур превращается в пар.

Особенно хорошо в печах с конвекцией удается выпечка: благодаря увлажнению она получается более пышной, мягкой и не опадает со временем. Для лучшего обтекания горячим воздухом рекомендуется использовать формы с низкими бортиками. Тем, кто только учится готовить, помогут встроенные автопрограммы.

Управление и функционал

Управление и функционал 

Системы управления духового шкафа и конвекционной печи одинаковы: производители предлагают модели с механическим переключателем или электронными сенсорными кнопками, а во многих случаях и с дисплеем. Схожими являются и многие другие особенности — таймер, внутреннее освещение камеры, предварительный нагрев и т. п. Почти во всех печах имеется функция отключения вентиляторов, которая расширяет их возможности.

Что выбрать

Что выбрать

Недостатками конвекционных печей считается сравнительно высокая стоимость, а также достаточно строгие правила загрузки: например, противни в них нужно устанавливать, начиная от центра.

Приобрести устройство с конвекцией стоит тем, кто привык много печь или готовить на большую семью, а также хочет усовершенствовать свои навыки в приготовлении пищи. Для сравнительно редкого использования достаточно и классического духового шкафа.

Выбрать духовой шкаф из каталога
Смотреть все
<Bosch HBG636ES1
Характеристики
  • Тип: электрический
  • Конвекция: да
  • Тип очистки: каталитическая
  • Количество режимов нагрева: 13
Духовой шкаф Bosch HBG636ES1 — это продукт известного бренда Bosch, который зарекомендовал себя на рынке бытовой техники благодаря высокому качеству и надежности своих изделий. Эта модель относится к категории электрических духовых шкафов. Она выполнена в классическом дизайне и имеет цвет нержавеющей стали, что придаст элегантности любой кухне. Особенностью данного духового шкафа является его объем камеры, составляющий 71 литр. Это позволяет готовить большое количество пищи одновременно, что особенно удобно при приготовлении праздничного ужина или обеда для большой семьи. В то же время, размеры шкафа остаются стандартными и составляют 59.5 см в высоту, 59.4 см в ширину и 56.75 см в глубину. Духовой шкаф Bosch HBG636ES1 оснащен удобным дисплеем, который позволяет легко управлять всеми функциями устройства. Кроме того, в комплекте идет два таймера с возможностью отключения и звуковым сигналом, что позволяет точно контролировать время приготовления пищи и избежать ее пережаривания или недоваривания. Одной из особенностей этой модели является наличие 13 режимов нагрева, включая 4D-горячий воздух, бережное тушение, большой гриль, верхний/нижний жар ECO, горячий воздух ECO, гриль с конвекцией, малый гриль, нижний жар, подогрев посуды, режим для пиццы, размораживание, поддержание температуры, верхний/нижний жар. Такое разнообразие режимов позволяет выбрать оптимальный для приготовления любого блюда. Для удобства очистки духовой шкаф Bosch HBG636ES1 оснащен каталитической системой. Это означает, что в процессе работы устройства происходит самоочищение от жира и других загрязнений. Кроме того, корпус шкафа охлаждается, что предотвращает обгорание и обеспечивает безопасность использования. Для безопасности детей предусмотрена специальная защита. Количество стекол дверцы составляет три, что обеспечивает дополнительную теплоизоляцию и сохраняет тепло внутри шкафа. В комплекте идет комбинированная решетка, эмалированный противень и универсальный противень. Гарантийный срок на духовой шкаф Bosch HBG636ES1 составляет 12 месяцев. Страна-производитель — Евросоюз. В целом, духовой шкаф Bosch HBG636ES1 — это надежное и функциональное устройство, которое станет незаменимым помощником на кухне. Он сочетает в себе качество, надежность и стиль, которые так ценятся потребителями.
В наличии
5.0 (3)
Духовой шкаф
Bosch HBG636ES1
Комментарии 0
Есть вопросы или хотите поделиться мнением? Пишите!
Комментарии проходят модерацию на наличие рекламы и ненормативной лексики, поэтому не сразу появляются на сайте
Я принимаю условия пользовательского соглашения о предоставлении персональных данных.

Комментариев пока нет =(
Будьте первым! Оставьте комментарий

Бесплатная доставка
Большинство товаров доставляем бесплатно по России
Бесплатная установка
Отмеченные товары устанавливаем бесплатно на готовые коммуникации
Простой возврат или обмен
Защищаем интересы покупателей, соблюдаем законодательство РФ
Фирменная гарантия
Фирменная гарантия производителей. Официальный дилер большинства брендов
Акции и скидки
Участвуем во всех официальных акциях