Как выбрать соковыжималку

Как выбрать соковыжималку? Если вы решили пить натуральные соки, вкусные и полезные, то обязательно встанет вопрос о покупке устройства для их приготовления. На современном рынке представлено множество самых разных моделей, и сделать выбор порой очень трудно. Наша статья поможет вам разобраться в предлагаемом ассортименте, чтобы принять правильное решение.

Цитрусовые соковыжималки

Самые простые по принципу действия модели, которые подходят для приготовления сока из апельсинов, лаймов, лимонов и т.д. Главный элемент конструкции — ребристый конус, на который помещается половинка плода кожурой вверх. Достаточно надавить, и образуется сок, который стекает в емкость снизу. Преимущества: простота, компактность, доступная цена.

Цитрусовые соковыжималки могут быть механическими или электрическими небольшой мощности. Объем у них обычно довольно скромный (не более 1 литра), поскольку сок цитрусовых рекомендуется пить сразу. Хранить его не стоит — он быстро окисляется и теряет полезные свойства. При выборе оптимального варианта обратите внимание на насадки: лучше, если их в комплекте несколько для плодов разных размеров.

Центробежные соковыжималки

Эти модели позволяют получить сок практически из любых твердых овощей и фруктов. Они измельчаются дисковой теркой до однородной массы, затем перемещаются в центрифугу, где и отжимается сок. Преимущества: высокая скорость работы, чистый сок без косточек и мякоти.

Как выбрать соковыжималку такого типа? Стоит внимательно изучить ключевые характеристики:

• Мощность. Если вы планируете перерабатывать большие объемы, этот показатель должен быть высоким. Но для 1-2 стаканов сока в день будет достаточно маломощного прибора.
• Объем. Его имеет смысл выбирать в зависимости от того, сколько вы планируете готовить сока за один прием.
• Ширина камеры подачи. Тут все просто: чем шире, тем удобнее. Ведь в широкую горловину можно закладывать плоды целиком, не нарезая их заранее.

Шнековые соковыжималки

Самые современные модели, которые по своему принципу работы напоминают мясорубку. Они могут работать с любыми овощами и фруктами, а также ягодами, зеленью, орехами. Загруженные внутрь продукты раздавливаются с помощью вращающегося пресса (шнека). Сок сливается в емкость, а жмых попадает в специальный контейнер. Преимущества: универсальность, низкий уровень шума при работе, а главное — более насыщенный сок с высоким содержанием витаминов. В нем сохраняются все питательные вещества, так как во время приготовления он не окисляется и не нагревается, как в центробежных устройствах.

При подборе оптимальной модели нужно учесть ее габариты, мощность, объем. Ширина камеры подачи большинстве случаев узкая, поскольку при использовании этого типа устройств фрукты и овощи всегда необходимо предварительно нарезать.

На что еще обратить внимание?

При решении вопроса о том, как выбрать соковыжималку, рекомендуем дополнительно рассмотреть еще один параметр — материал изготовления. Это не только вопрос привлекательного вида, но и фактор долговечности прибора. Хорошим решением будет металл или качественный пластик. Кроме того, большим плюсом будет встроенная защита от перегрузки, что гарантирует безопасность эксплуатации. Заранее поинтересуйтесь, как придется мыть выбранную модель, ведь все удовольствие от свежего сока может быть испорчено необходимостью трудоемкой процедуры очистки. Некоторые соковыжималки оснащены удобными дополнительными функциями. Они могут стать приятным бонусом, который и заставит вас сделать выбор в пользу конкретного устройства.