Как выбрать кухонный комбайн

Как выбрать кухонный комбайн? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно сначала определиться, для решения каких задач вам требуется это устройство. Ведь нет никакой необходимости переплачивать за то, что вам не понадобится. Если у вас уже есть, например, миксер и соковыжималка, то дублировать их функции нет смысла. Поэтому следует в первую очередь смотреть не на цену, а на возможности модели. Попытка сэкономить и купить что угодно, лишь бы недорого, может обернуться совершенно бесполезным приобретением, которое будет только пылиться в шкафу.

Функционал

Разберемся, как выбрать кухонный комбайн, чтобы не пожалеть о покупке. Это многофункциональный электроприбор, который способен взять на себя практически всю утомительную работу по подготовке ингредиентов для различных блюд. С его помощью вы сможете:

• Резать овощи множеством способов: кубики, бруски, ломтики и т.д.;
• Натирать сыр и другие продукты;
• Крутить фарш;
• Делать паштеты и пюре;
• Перемешивать и взбивать соусы, коктейли, супы;
• Отжимать сок из цитрусовых, ягод, фруктов и овощей;
• Замешивать тесто любого вида: дрожжевое, пельменное и т.д.

Конечно, не каждая модель оснащена всеми перечисленными функциями. Как правило, предусмотрен стандартный набор насадок, в который входят терка, диск-эмульгатор, металлический нож и крюкообразные насадки для теста. Чем больше у комбайна функций, тем больше у него имеется видов насадок. Устройства премиум-класса позволяют заменить собой чуть ли не всю мелкую кухонную технику. Но и цена у них соответствующая.

Основные технические параметры

Для решения проблемы, как выбрать кухонный комбайн, необходимо обратить внимание на ключевые параметры: мощность и скорость. С увеличением мощности растет производительность прибора и расширяются его возможности. Но это не всегда необходимо, ведь для того, чтобы смешать коктейль или измельчить не слишком твердые продукты, хватит и 300 Вт. Важно только, чтобы данный показатель соответствовал вашим запросам. Учтите и количество скоростных режимов. При их широком диапазоне легче подобрать оптимальную скорость работы, но на практике редко используются больше 3-5 вариантов, поэтому гнаться за количеством не стоит.

Материалы

Для изготовления кухонных комбайнов используют в основном пластик и металл. Пластмассовые модели стоят недорого, но не слишком прочны, а металлические долговечны, но их цена достаточно высока. Оптимальным специалисты признают компромиссное решение: корпус выполняется из пластика, а детали, испытывающие максимальную нагрузку, — из металла.

Важной деталью комбайна является чаша. Она может быть изготовлена из трех видов материала:

• Пластик. Если он недостаточно качественный, то не очень хорошо переносит чересчур низкие или высокие температуры, зато легкий и доступный по стоимости.
• Стекло. Стоит дороже, но у него есть большой плюс — не вступает в реакции с пищевыми продуктами.
• Металл. Самый дорогой и в то же время прочный материал, однако чистить его придется аккуратно, чтобы не повредить поверхность.

Габариты, вес и дизайн

Кухонный комбайн в принципе не может быть очень компактным, поэтому практически все модели имеют большие габариты и внушительный вес. Проще всего будет выделить на кухне для прибора определенное место, чтобы вам не пришлось его постоянно доставать и убирать обратно. Большой ассортимент позволит найти устройство с таким дизайном, который гармонично впишется в ваш интерьер. Если же вы не планируете слишком часто использовать эту технику и будете держать ее в шкафу, доставая только по необходимости, то рекомендуем выбрать комбайн весом не более 5 кг.