Инструкция по эксплуатации духового шкафа Gorenje

О бренде

В 1950 году маленькая компания Gorenje из Словении стала выпускать продукцию для нужд сельского хозяйства, но вскоре благодаря умной политике руководства перестроилась на выпуск твёрдотопливных плит. Через 11 лет фирма обеспечивала плитами не только свою страну, но и экспортировала их в Германию. Там продукцию хорошо раскупили, несмотря на то, что в этот период на немецком рынке уже действовали знаменитые бренды Siemens и Bosch.

Компания быстро развивалась и завоевала признание в Европе, выпуская стиральные машины, холодильники и мебель для кухни. Ассортимент техники для быта расширялся, и компания «Горенье» сконцентрировалась на нём. Чтобы сохранить своё влияние на рынке, фирма, кроме постоянного технического совершенствования изделий, стала много внимания уделять дизайну. На неё работают знаменитые итальянские и французские дизайнерские студии. Теперь «Горенье» выпускает ещё и эксклюзивные линейки в основном в белом, чёрном, шоколадном и бежевом цветах. Бытовая техника одной дизайнерской линии прекрасно смотрится вместе. Изменения стиля коснулись всех изделий, только узнаваемый сводчатый потолок внутренней камеры духовых шкафов пока остался без изменений.

Технические характеристики и функциональность

Техника идёт вперёд, и производители стремятся не отстать от времени. Gorenje постоянно совершенствует свою продукцию, расширяя её ассортимент, внедряет технические новинки, дополняет изделия новыми функциями и модернизирует проверенные современные технологии. Фирма существует для своих покупателей и при разработке новых моделей принимает во внимание все их пожелания. Встраиваемый электрический духовой шкаф Gorenje обладает прекрасным дизайном, он оптимален по функционалу, компактен и вписывается в любой интерьер.

• Все процессы в духовке подчинены программному электронному модулю iChef с оригинальным цветным дисплеем. Панель цветная сенсорная, управляется прикосновением к пиктограммам дисплея. Духовка знает десятки программ приготовления пищи. Умный сенсор разработан в компании «Горенье», работает просто, надёжно и с большой точностью. Есть и механические варианты управления, но с меньшей точностью.
• В шкафах есть несколько нагревательных элементов расположенных фактически по всей внутренней поверхности духовки, что позволяет использовать большое количество режимов приготовления.
• Имеются один или даже два вентилятора, создающие обдув готовящихся блюд. Духовые шкафы с вентиляторами называются мультифункциональными. Они позволяют готовить пищу на гриле. При работе вентилятора в программах с конвекцией шум вентилятора может мешать электронной программе, тогда она зависает. Но на этот случай «Горенье» предусмотрела перезагрузку, которой нет у большинства производителей духовок.
• Максимальный нагрев духовок до 250 градусов. Для домашнего использования больше и не нужно.
• Защиту от ожогов при вынимании тяжёлых поддонов обеспечат телескопические направляющие.Специальное многослойное стекло не даст ожечься находящимся рядом с духовкой людям. Чем больше слоёв стекла у дверцы духовки, тем ниже её температура. Дверца открывается плавно за счёт технологии GentleClose. Чтобы не повредить мебель, в которую встроен духовой шкаф, предусмотрена функция охлаждения.
• В некоторых духовках есть функция микроволновых печей для приготовления и разморозки.
• Внутренние камеры духовок в основном покрыты специальной эмалью SilverMatte, она очень гладкая и стойкая к высоким температурам, что позволяет легко отмывать или даже просто протирать поверхность от загрязнений. Для ежедневной очистки пригодится очистка паром.

Инструкция 

Подробная инструкция приложена к каждому прибору. Прочтите её перед тем, как использовать духовку, а потом положите инструкцию так, чтобы она всегда была под рукой и на видном месте. Обратите внимание на раздел, посвящённый мерам безопасности.

• Очистите внутреннюю камеру духовки от всех посторонних предметов, промойте её теплой водой с жидким моющим средством и высушите мягкой тряпочкой. Абразивные средства нельзя использовать, чтобы не повредить эмаль.
• Перед первым приготовлением надо установить ваш родной язык, дату, текущее время, звук.
• Выберите режим нагрева при котором хотите приготовить пищу и поставьте соответствующую ему температуру.
• Запрограммируйте время работы духовки, её начало и окончание. Если хотите, чтобы пища была приготовлена к определённому времени, то воспользуйтесь функцией «отложенный старт». Для этого выбрав символ режима и время необходимое для приготовления, установите время конца приготовления, и прибор сам включится в тот момент, когда будет необходимо.
• Закройте дверцу. Чтобы духовка начала работать, несколько секунд удерживая сенсорную кнопку, включите ею «старт» даже если вы запрограммировали работу духовки с отложенным стартом.
• Решите, на каком уровне будет готовиться пища, и установите на него решётку.
• Прибор должен разогреться, поэтому подождите некоторое время, желательно не меньше 15 минут. А лучше следите за температурным индикатором. Пока температура не достигнет заданной, он будет мигать.
• Поставьте посуду с пищей на решётку и закройте дверцу.
• По окончании процесса подаётся звуковой сигнал будильника, который сам отключится только через минуту. Если захотите, то нажмите какую-нибудь кнопку сенсора или поставьте время функции на «0», чтобы звук прекратился сразу.
• Аккуратно, чтобы не обжечься, откройте дверцу и выньте готовое блюдо.
• Если у вас возникнет необходимость в прерывании приготовления, нажмите на сенсорную кнопку «старт/стоп» и несколько секунд удерживайте её. Потом поставьте на «0» температурный и режимный переключатели.
• Отключите и почистите духовку. После первого применения духовки может появиться небольшой запах. Проветрите духовку и помещение.

Советы

• Пользуйтесь силиконовыми рукавицами.
• Посуда, предназначенная для электрической духовки, должна быть изготовлена из керамики, чугуна, силикона, закалённого стекла или быть эмалированной. Фольгу или какую-либо металлическую посуду нельзя использовать, они могут вызвать искры в духовке и повредить её.
• На дне камеры установлен нагреватель (ТЭН), поэтому нельзя ставить посуду на дно, чтобы не испортить ТЭН.
• Немного не дожидаясь окончания процесса можно отключить шкаф, продукты дойдут на остаточной температуре.
• Чтобы еда равномерно приготовилась, она должна стоять на среднем уровне. На нижнем лучше готовить супы.
• Во время приготовления нельзя закрывать посуду крышкой.
• Только на одном нижнем ТЭНе возможно приготовление изделий с сыром или ягодами сверху, разогревание уже готовых продуктов, консервирование, создание румяной корочки. Но процесс при этом должен контролироваться, чтобы они не подгорели.
• Если нужна румяная корочка, а блюдо должно остаться сочным, то это работа для верхнего ТЭНа.
• При размораживании продуктов и сушки фруктов на зиму применяют слабый нагрев верхнего и нижнего ТЭНов.

Духовки фирмы Gorenje легки и понятны в управлении, красивы и функциональны.